Démouler

Préparation Préchauffer le four à 160°. Raper le zeste de deux oranges lavées, et presser le fus d'une seule. Mélanger dans le bol  5 MIN ,VIT 4 le beurre ramolli , les oeufs et le sucre. Ajouter la farine , la levure , le zeste de deux oranges et le jus  d'une d'orange  .3 MIN VIT 4. Beurrer un moule , versez- y la pate, et faites cuire 40 à 45 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.   Pour le sirop.  Porter à ébullition le jus des trois oranges restantes et le sucre glace , laisser frémir pendant 5 mn. Démouler le gateau et arroser le avec le sirop. Server à température ambiante.